É com grande orgulho que o Rocco celebra uma dupla distinção na Star Wine List of the Year, uma das mais relevantes referências internacionais no reconhecimento das cartas de vinhos de restaurantes e das equipas que lhes dão vida.

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Este reconhecimento distingue não só a seleção vínica do Rocco, mas também o trabalho, o conhecimento e a dedicação da equipa de Sommellerie na construção de uma experiência à mesa onde cada vinho tem um propósito e uma história para contar.

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Duas distinções para a carta de vinhos do Rocco

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Gold Star — Best By-the-Glass List
Reconhecimento que destaca a excelência e a diversidade da seleção de vinhos disponíveis a copo.

Silver Star — Best Medium Size Wine List
Distinção que reconhece a qualidade, coerência e curadoria da carta de vinhos do restaurante.

Para David Ferreira Rosa, Head Sommelier do Rocco, esta distinção representa muito mais do que um reconhecimento da carta:

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“O Rocco ter sido distinguido com Silver e Gold Star pela Star Wine List não é apenas um reconhecimento da nossa carta de vinhos, é uma celebração do rigor, da dedicação e da paixão com que escolhemos cada referência. Reflete o compromisso da nossa equipa em elevar a experiência vínica dos nossos clientes a cada copo, a cada história por trás do vinho.”

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No Rocco, o vinho é parte integrante da experiência gastronómica. Da seleção de referências à escolha do vinho perfeito para acompanhar cada momento da refeição, existe um cuidado contínuo em criar harmonias que complementam e elevam a cozinha.

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As distinções atribuídas pela Star Wine List of the Year são, assim, um reconhecimento do trabalho de toda a equipa e do compromisso do Rocco em proporcionar uma experiência gastronómica onde cada detalhe é pensado ao pormenor.

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