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Bacalhau à Brás
Ostras do Sado
3un.
Linguini de Lavagante
bisque de marisco, coentros
Creme de sapateira
Burrata DOP
seleção de tomate, pesto de manjericão
Lobster Roll
Lavagante, coração de alface, cebola roxa, molho cocktail
Ostras do Sado
6un.
Rigatoni al Ragù
Parmigiano Reggiano DOP 15 meses
Carpaccio de lombo de novilho
Parmigiano Reggiano DOP 15 meses, pistáchio
Peixinhos da horta
com molho tártaro
Sanduíche de Salmão e Caviar
Polvo Grelhado
molho de tomate seco, azeitona Kalamata, alho, coentros, batata a murro
Ostras do Sado
12un.
Risotto ai Gamberi
e espargos verdes
Sanduíche de Presunto e Mozzarella
presunto de Parma 18 meses, queijo mozzarella, pasta de trufa
Robalo com risotto alle vongole
Bife tártaro trufado
Fritto Misto
camarão, ostras, lula, legumes, molho tártaro
Vitello Tonnato
Risotto ai Funghi
Parmigiano Reggiano DOP 15 meses, azeite de trufa branca
Club Sandwich
Peito de frango, bacon, coração de alface, tomate, ovo, maionese
Pastéis de bacalhau
com maionese de alho
Caviar Oscietra
(30gr) com blinis
Lavagante Rocco
abacate, coração de alface, seleção de tomate e citrinos
Terrina de Foie Gras
figos Pingo de Mel, noz pecan
Cotoletta di Vitello alla Milanese
Gambas al Ajillo
Royal de Marisco (peq)
Lavagante, caranguejo do Alasca, ostras, gambas
Hambúrguer
cheddar, bacon, cebola caramelizada, coração de alface, tomate
Bife Rocco
Lombo de novilho, batata frita caseira, ovo estrelado
Royal de Marisco (grd)
Lavagante, caranguejo do Alasca, ostras, gambas
Croquetes de novilho
com seleção de mostardas
Hambúrguer Rossini
foie gras, cheddar, cebola caramelizada, coração de alface, tomate, maionese de trufa
Prego do Lombo
com seleção de mostardas
Pica-pau de lombo de novilho
picles caseiros, mostarda à l’ancienne
Lavagante ao Natural
com molho cocktail, maionese de wasabi e limão
Caranguejo do Alasca
250gr.
Gambas ao Natural
(12un.) com maionese de alho e limão
Gambas ao Natural
(6un.) com maionese de alho e limão
Casco de Sapateira
Cocktail de Camarão
com abacate
Lombo de Salmão Fumado
crème fraîche e blinis
Tártaro de Atum
abacate e “pérolas” de wasabi
Nizzarda
Atum, anchovas, azeitona Kalamata, ovo de codorniz, batata, feijão fillet, coração de alface, tomate cereja
Caesar Clássica
Coração de alface, Parmigiano Reggiano DOP 15 meses, barriga de porco fumada, anchovas, croûtons
Caesar Frango
Coração de alface, Parmigiano Reggiano DOP 15 meses, barriga de porco fumada, anchovas, croûtons
Caesar Camarão
Coração de alface, Parmigiano Reggiano DOP 15 meses, barriga de porco fumada, anchovas, croûtons
Cheesecake Rocco
morangos e framboesas marinadas, sorbet e jus de morango (2pax)
Gelado "à la minute"
Baunilha de Madagáscar ou Pistachio Siciliano, com pistáchio Siciliano, avelã de Piemonte, chocolate quente (2pax)
Meringata al Limone
(2pax)
Profiteroles all'Italiana
gelado de nata, chocolate quente
Tiramisù clássico
Roccolate
Chocolate Piúra 70%, chocolate de leite 40%, gelado de fleur de Cacau
Mil-folhas de avelã de Piemonte
caramelo, gelado de cappuccino
Beefeater
Negroni Rocco
Kir Royal
Fake Bellini
Estrella Damm
25cl
Martell V.S.
Havana Club 3 anos
Olmeca Blanco
Jameson Original
Irlanda
Absolut Blue
Sumo de Laranja
English Breakfast
Blend de chá preto
Bellini
Café Expresso
Amêndoa Amarga
Martini Vibrante sem álcool
Luso
Havana Club 7 anos
French 75
Martini Floreale sem álcool
Estrella Damm
40cl
Caffè Latte
Ginjinha Sem Rival
Tito’s
Virgin Bloody Mary
Beefeater Light
Negroni Sour
Pedras Salgadas
Altos Plata
Sumo do dia
Descafeinado
Earl Grey Imperial
Chá preto Darjeeling com bergamota
Jameson Black
Irlanda
Negroni de Flor de Sabugueiro
Americano
Rouge Bourbon
Rooibos vermelho com baunilha – sem teína
Beefeater 24
Negroni de Morango
Beluga Noble
Altos Reposado
Estrella Damm Inedit
25cl
Negroni 0%
Limoncello Luxardo
Moot
Mimosa
Bushmills 10 anos
Irlanda
Bacardi 8 anos
Limonada
Hennessy V.S.O.P.
Don Julio Blanco
Negroni Sbagliato
Malfy
Chá Frio
Famous Grouse
Escócia
Virgin Mojito
Martini Ambrato Riserva
Negroni de Trufa
Bloody Mary
Plantation Barbados Grande Reserve 5 anos
Jasmin Mandarin
Chá verde chinês com flores de jasmim
Amaretto Disaronno
Belvedere
Martell Cordon Bleu
Estrella Damm Inedit
40cl
Cappuccino
Plymouth
Macchiato
Luxardo Alkermes
Glenlivet Founder’s Reserve
Escócia
Rémy Martin X.O.
Don Julio Reposado
Negroni de Cacau
Martini Rubino Riserva
Plantation Jamaica 2001
Paloma 0%
Refrigerantes
Sencha Matcha Émeraude
Chá verde suave
Cerveja Artesanal
Grey Goose
Caipirinha
Aperol Spritz
Premium mixers
Mojito
Peroni
Johnnie Walker Black Label
Escócia
Absolut Elyx
The Hugo
Casablanca
Chá verde com menta e chá preto com bergamota
Café Kahlúa
Cinzano 1757 Bianco
Hennessy Paradis
Patrón Silver
Martin Miller’s
Chocolate Quente
Negroni de Café
Plantation Nicaragua 2003
Cinzano 1757 Rosso
Fuji-Yama
Chá verde japonês
Infusões
Imperial
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Crudo
Sanduiches
Principais
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Crudo
Crudo
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