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2
November
,
2022

Originária de Alba, pitoresca região do Noroeste de Itália, a trufa de alba ou tuber magnatum é conhecida pelo seu sublime valor.

As condições necessárias para o seu crescimento, a sua sazonalidade e a pouca quantidade existente anualmente, assim como o seu curto prazo de validade, tornam-na numa iguaria única.

Esta preciosidade, intensa no aroma e paladar em igual medida, pode ser servida no Rocco como complemento a todos os pratos da ementa: por exemplo o Linguine de Lavagante, Ossobuco, Risotto ai Funghi e também a Burrata DOP, criando ilustres combinações.

Uma sensação de luxo instantânea, transmitida pela raridade e exclusividade do seu sabor.

Deixe-se ir até Itália, numa experiência inesquecível!

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