O Rocco apresenta uma nova seleção de pratos que celebra a tradição italiana com uma abordagem contemporânea. Entre o Crudo, o Gastrobar e o Ristorante, a nova carta propõe uma viagem por sabores de mar e terra, onde clássicos italianos encontram novas interpretações.

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Da Focaccia com Porchetta, Burrata e ’Nduja aos delicados Carpaccios de Carabineiro e de Lombo de Novilho, passando pelo Caranguejo Real e Camarão com Salada Russa, as novidades exploram diferentes sabores e texturas. Entre os clássicos, juntam-se à carta o Spaghetti alla Carbonara e o Rigatoni al Ragù, enquanto a Lula Grelhada com Molho Salmoriglio e Polenta Cremosa e o Borrego com Molho de Menta e Risotto al Salto trazem novas propostas à mesa.

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Para terminar, Millefoglie ai Lamponi e Meringa alle Fragole acrescentam um toque fresco e delicado à nova carta.

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Uma seleção que reforça a identidade do Rocco: uma cozinha italiana autêntica, contemporânea e feita para proporcionar novas experiências à mesa.

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